Sağlık Haberleri | Güncel Sağlık Haberleri | Bitkisel Sağlık | Sifalı bitkiler

Şems Aslan, bu günkü tariflerinin tamamında, lahanayı kullandı. Lahanaın faydaları bildiğiniz gibi, oldukça fazla. Ve tam da lahana mevsimi. Bu yazımızda, sizlere, Şems Aslanın önermiş olduğu, lahana salatasının tarifini vermek istiyoruz. Bu salata ile forma kavuşacak ve bu işi üstelik kış boyu yapabileceksiniz. Ve 2011 yaz sezonuna da, çok sıkıntıya girmeden, rahatlıkla ve fit olarak girebileceksiniz. Tarifimizi anlatmaya başlayalım.
GEREKLİ MALZEMELER;
* Beyaz lahana,
* Havuç,
* 1/2 yeşil elma,
* 1 çay bardağı kefir veya sulu yoğurt,
* 1 çay kaşığı limon,
HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Beyaz lahanayı, ince ince kıyın. Havucu rendeleyin. Her ikisini de karıştırın. Bol miktarda tuz atın ve tuz ile havuç lahana karışımını ovun. Bu işlem, lahananın çiğnenmesini ve sindirimini kolaylaşrır. Lahana ve havucu bol su ile yıkadıktan sonra, rendenin ince tarafı iel, elmayı rendeleyin. Elma rendesini ve diğer verilen malzemeleri de, salatanın içerisine karıştırın. Sabah kahvaltısı yerine tüketin. Eğer isterseniz, bu salatanın yanında, 1 dilim lıght peynir ilave edebilirsiniz.