Sağlık Haberleri | Güncel Sağlık Haberleri | Bitkisel Sağlık | Sifalı bitkiler

Mercimek Köftesi yemek tarifi

Mercimekler yıkandıktan sonra 3 su bardağı su ile lapa oluncaya kadar pişirilir. Mercimekler pişince ocaktan alınarak içine 1 su bardağı ince bulgur konulup şişmeye bırakılır. Kıvamı istenen katılıkta olmazsa bulgur ilave edilebilir.

Bu sırada soğan ve maydanoz doğranır. Salça ve soğan kavrulur. Şişen mercimek bulgur karışımına taze soğan, maydanoz salça ilave edilerek karıştırılır. Tuzu ve baharatı ayarlanır. Köfte şeklinde yapılarak bol kıvırcıkla servis edilir.

[icreklam1]

Mercimek Köftesi için malzemeler

* 1 su bardağı ince bulgur
* 1 su bardağı kırmızı mercimek
* 1 çorba kaşığı biber salçası
* 1 adet soğan
* 1 adet limon
* 1 tutam maydonoz
* 2 sap taze soğan
* Kıvırcık
* Zeytinyağı
* Tuz
* Karabiber
* Kimyon

İlgili yazılar:

1. Feridun Kunak Zayıflatıcı çorba tarifi Feridun Kunak’dan zayıflamaya yardımcı çorba tarifi
2. Çiğ Köfte Tarifi – Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?
3. Az kalorisi olan salatanın tarifi
4. Sarma tarifi
5. Az kalorili lezzetli diyet yemekleri

sponsorlu bağlantılar